
За всю свою историю самогон получали различными способами с применением невероятного количества приспособлений, начиная от огромных, почти промышленных размеров, заканчивая компактными, миниатюрными аппаратами. В зависимости от размеров и объема выпускаемого продукта их разделяли на «общественные» и личные. Если агрегат был большим и были способен выпускать самогон в больших количествах за небольшой промежуток времени, то чаще всего им пользовались все жители того небольшого пункта, где он располагался, по очереди.

А вот уже в городе просто немыслимо было использование габаритных агрегатов в квартирных условиях, что и привело к модернизации этого устройства и уменьшению его размеров. Тут же они получили разделение по способу нагрева, на электрические и открытого огня.
Но, несмотря на их внешние и даже конструкционные отличия, технология производства так и осталась прежней. И основана она на элементарном испарении самого легкого вещества в перегоняемой браге – спирта.
А конструкция в основной своей массе выглядит следующим образом:
- тара с брагой;
- змеевик;
- сосуд с жидкостью для охлаждения;
Но так же можно исключить и змеевик, что позволяет упростить конструкцию самогонного аппарата до невозможности, но при этом технология изготовления слегка усложнится, требуя к своему процессу немного больше внимания.
Несмотря на огромное количество разновидностей самогонных аппаратов наибольшее распространение получили агрегаты, созданные на основе простого молочного бидона. Это произошло за счет того, что этот сосуд уже оснащен всеми необходимыми герметичными свойствами.
Для изготовления самогона подходят абсолютно все сахаристые или крахмалистые субстанции. И, конечно же, стоит отметить тот факт, что самый большой процент выхода изделия наблюдается при перегонке самогона из сахара.