ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА

        Исторически так сложилось, что на изготовление алкогольной продукции государства вводили монополию, что, в общем-то, и послужило возникновению такого вида напитка, как самогон. Поэтому и считают его чаще всего национальным. Обладает он обычно повышенной крепостью, слегка неприятен на вкус, но, пройдя некоторые этапы элементарной фильтрации, приобретает конечное благородное состояние.

        Технология изготовления этого продукта достаточно сложна, но видимо неудержимое желание «выпить» и заставило различные умы продумать весь ход производства этого напитка.

        Самым первым этапом изготовления самогона можно считать закваску подобранного сырья, этот же процесс называется брожением. Этот период приготовления известнейшего напитка на Руси является одним из важных и напрямую зависит с конечным результатом. Поэтому необходимо с должным вниманием отнестись ко всем своим действия во время протекания этого достаточного простого процесса.

        Следующим этапом изготовления идет перегонка. Достаточно простой процесс, в котором на изготовителя работают законы физики. А если конкретнее то спирт, являясь самым легким элементом во всей имеющейся смеси, первым испаряется, поэтому его отбор будет чрезвычайно прост. Но стоит отметить тот факт, что именно качество оборудования используемого вами станет решающим фактором при изготовлении самогона.

        Ну и конечным этапом во всем процессе самогоноварения является очищение и так сказать, его облагораживание. Фильтрация обычно представляет собой пропускание полученной самогонной жидкости через активированный уголь, либо через приготовленный в домашних условиях древесный.

        Облагораживанием же является процесс придания получившемуся напитку оригинальных вкусов. Например, добавляя сердцевинки грецких орехов или кожуру апельсинов.