КАКИЕ БЫВАЮТ ВОДКИ

        В древних временах Россия производила несколько видов водки или «горячего вина», как это тогда называли. Было «простое вино» (стандарт), «хорошее вино» (улучшенное) и «боярское вино» (высокое качество). Кроме того более сильные типы существовали, дистиллированные дважды или больше.

        Водка сегодня подразделяется на:

        - обычная - на основе спиртового раствора

        - особенная – с запаховыми и вкусовыми добавками.


        Водка высокого качества не вызывает неприятных ощущений на следующее утро после ее употребления. Сегодня производятся напитки с оригинальными названиями, одним из примеров является «Быстрая сосна». Также производится напиток, который носит название «Противоугонный», причем на этикетке изображен космонавт. Заставляет улыбнуться водка «Вий» или «Русалочка».

        Водка различается также по спирту, на базисе которого она изготавливается – это ректифицированный, «Экстра», «Люкс» и «Премиум».


        Вначале водка имела стилизованную этикетку, которая сообщала только то, что в емкости находится именно этот напиток. Сегодня этикетки поведают нам о составе, крепости напитка, его производителе и т.д.

        На Руси водка различалась также по пробкам – если пробка была запечатана белоснежным сургучом – она была высшего качества. Сегодня пробки для водки выпускают тоже разнообразные – последним достижением были звуковые пробки, которые произносят тосты и афоризмы.

        Емкость сосуда для водки развивалась вместе с напитком – вначале водка помещалась в бочки, затем – в бутыли, вмещавшие в себя не менее 3 л напитка. Сегодня водка разливается обычно в бутылки по 0.5 и 1 л.

        В качестве традиционных медицинских водок, используемых в нашей стране для лечения заболеваний, можно упомянуть:

        Березовая водка – настоянная на березовых почках, используется для лечения желудка, а также для дезинфекции.

        Ерофеич – настаивается на полыни, ромашке, пионе и др. растениях. Используется для усиления иммунитета организма.

        Желудевая водка – настаивается на желудях, используется при боли в суставах или при простудных заболеваниях.

        Перцовая водка – настаивается на перце с дополнительными специями, применяется при простудных заболеваниях.